2020/03/11 (Wed) ボロな天井と鰊のよろこび


骨折111日目、まぁ今日も普通に足首は痛いが、慣れてしまうとそれも普通になってくる。いいのだろうか。
さて浴室天井のペンキがところどころはがれ、どこのボロ家ですか?という状態になっているのだが、これも見慣れていると不思議なもので「まぁこれもありか…」という気になってしまう。いやなってしまってはいけないので管理事務所に見てもらったところ、剥げているだけでなくそこが湿って上からの水漏れによるものらしい。そういえば水漏れも時々していた!(気づくの遅っ)まずは原因を突き止めねばならないという。これから始まりそうな厄介な作業…。
さて、いろんなことに慣れてしまっている日常のある日、近所のエセックスマーケットの魚屋で、なんと大好きな生鰊を発見!在米28年、今まで、生の鰊など見かけたことがなかったのに! これは慣れない!


塩焼きして(焼き方ヘタすぎ)一人ほっくりつつく。やっぱり鰊は美味しいのう。見つけたらまた買おう、鰊のある日常に慣れたいなぁとすっかり天井の憂鬱も消えた晩ごはんじゃった。


そしてその翌日、我にかえれば本日も浴室の天井の崩れ落ちそうなペンキを見上げて憂慮…。なのでこの日は晩ごはんは糖質控えめの禁をやぶって、蟹とマッシュルームのクリーム・パスタ。カリフラワーと芽キャベツのクランチサラダ。炭水化物に生クリーム、美味しくなければばち当たる。

家ごはんもの | trackback(0) | comment(0) |


2020/03/07 (Sat) フライパンでロースかつ


あまりの寒さと風の強さにトレジョとターゲット、ドラッグストアの3点ご近所詣で。かわりにネットでカリブ旅行用の帽子買う。もちろん風に飛ばされないようあご紐付きの帽子だ。友達に「紐付き帽子かぶっている人、小学生以来初めて見た…」といわれたけれど、海風の強い場所じゃ(川風の強いNYでも)必須なのである。
そんな頭の中だけ南国な日の晩ごはんは、フライパンで揚げ焼きのロースかつ、じゃがいもとパースニップとアーティチョークのロースト、アスパラガスのロースト。ワイルドライトとフレンチレンティルのスープ炊きは、それぞれ調理時間が違うので、別々に炊いて冷凍している。食べる時に好きな野菜にあわせたり、さつまいもを入れたりと便利に活用中。

家ごはんもの | trackback(0) | comment(0) |


2020/03/05 (Thu) 今週の10分弁当~カルネアサダに鮭バター焼き


10分で詰めてフタ閉めますよ、な10分弁当。さぁ今週もトレジョ愛に満ちたスタートじゃ。
味付けもよくて便利なトレジョのカルネアサダ、ほうれん草とポテトサラダ、しつこく散らばる竹輪セロリ、ラズベリー。


牛肉とズッキーニ炒め、かぼちゃサラダ、チーズと茸のオムレツ、ローストポテト、ほうれん草のサラダ。かぼちゃサラダにかぼちゃ種の親子トッピングがよろしいアクセント。


鶏のバルサミコ・グリルと卵焼き、ローストコーンとブラックビーンサルサ、ブロッコリ、ルッコラサラダ。


サーモンのバター焼きとアリコヴェールの味噌和え、胡瓜とマッシュルームマリネ、ルッコラサラダ。あれ、私、眠さのあまり、デザートのブラックベリーをちぎってご飯にもかけるという錯乱状態に?とガン見したが、韓国もみ海苔であった。あー、よかった…。


鴨のローストにアリコヴェール、カリフラワーのスパイス・ロースト、海老すり身団子、ほうれん草サラダ。

弁当もの | trackback(0) | comment(2) |


2020/03/03 (Tue) タコと椎茸のアヒージョ


骨折106日目。昨日できた湿疹がまだ痒し。骨折後初めて少し離れたクリスティー通りまで歩いたら、嬉しくてそこら中の店を覗きまくり、帰りに痛い脚をひきずって帰ってくるという学ばなさ。
少しは学んでとりあえずブーツは履かなかった日の晩ごはんは、Fresh Directで買ったゆで済のタコで、タコと椎茸のアヒージョにバゲット。アヒージョの茸はボタンマッシュルームより椎茸で作るのが好きだなぁ、本当は舞茸かトランペットマッシュルームでやりたいけれど…。


れんこんとネギとクレソンのサラダ、椰子の芽とバタービーンのディップに野菜、らっきょう。たとえ見かけの可愛さだけだとしても、俺はウォーターメロン・ラディッシュのラブリーな色に惹かれちまうんだよ…(外見に惑わされやすい男のつぶやき)。


家ごはんもの | trackback(0) | comment(0) |


2020/03/01 (Sun) トレジョのカルニタス


骨折105日目。踝の両内側がどうも痒いなぁとよく見てみたら、両方の内側の踝に、細かな湿疹ができておる! またも薬疹?と焦るも調べたらどうやらうっ血らしい。不安定な足首を安定させるために、きつめのゴムの靴下を踝のところで折り返して履いていた上に、アンクルブーツで擦れたのがいけなかったらしい。素人判断はダメなことである…どちらにしても痛くてやはりアンクルブーツは履けないのがさみしすぎる。
そうなるとがぜんブーツが履きたくなってくる日の晩ごはんは、トレジョのカルニタスをせっせせっせと切りほぐし、レッドペッパーと玉ねぎ、自家製ファヒータスパイスと炒めてタコス、ルッコラのサラダ。

トレジョもの | trackback(0) | comment(0) |


| TOP | next >>

野中ともそ tomoso nonaka

こんな者です↓
おひるねスケッチ(本館サイト)
Profile
著作リスト
Amazon著者ページ
Instagram
Twitter @tomosononaka

いまんとこニュース
大江千里さんとの対談掲載されました。
小説すばるにて連載エッセイ始まりました。
新刊『虹の巣』出ました。(2016)


虹の巣
クロワッサンに書評載りました。
小説すばるに短編「金の雪」載りました。
小説すばるに、短編「スカ」載りました。
着物の時間。ムックに取材記事載りました。
クロワッサンに寄稿しました。
国際子ども図書館の展示解説本に掲載されました。
JAL skywardに寄稿しました。

calendar & archives

new entry

category

new comments

books


ぴしゃんちゃん

つまのつもり

海鳴屋楽団、
空をいく

銀河を、
木の葉のボートで

鴨とぶ空の、
プレスリー

おどりば
金魚

チェリー

世界の
はての
レゲエ・バー

Teen Age

もぐらの
バイオリン

フラグラーの
海上鉄道

search

links

RSS