2017/08/19 (Sat) 燻製ベイビーバック・リブと、こんな声ですみません


見知らぬ方から連絡をいただき、個人で運営されているというインターネット・ラジオのインタビューの打ち合わせに。先に出演した不動産エージェントの友人が私を紹介したのだそうな。まず最初にメールで返したのは「私、低いダミ声だけどいいですか?」ということである。覚えている限り、ラジオに出たのは、大昔、石川県で作品展とトークイベントをやらせてもらった時に金沢のFM放送にお邪魔させていただいた時ぐらいだ。音楽ライター時代、インタビューのテープ起こしで自分の声を聞くのが苦痛なあまり、新聞記者顔負けの早書きメモ取りでアーティストの方々に驚かれたぐらいである(おかげで今腱鞘炎)。
でもこんな私でいいのならぁぁんあん~と、近い将来にお受けさせていただくことになった。羞恥心が消えていたら(あったんか)、そのうちお伝えします。
そうか、いまは個人で簡単に放送を流せる時代なんだのう。と感慨にふける本日は、燻製隊活動後のお楽しみごはんにて、燻製ベイビーバック・リブ、さつまいも、ターニップをじっくりロースト。ブロッコリラブのにんにく炒め、焼き舞茸と。肉と野菜はホイルでカバーしてじっくりと蒸し焼きするので、燻したリブの香りが移りまくった根菜は何よりのご馳走じゃ。


紫キャベツのコールスローとマンゴー、ルッコラのサラダと。

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