2018/05/03 (Thu) 旅帰りの晩ごはん


セント・マーティンの空港は仮施設でやや不安だったけれど、無事に飛行機も飛び、JFK空港着。さっきまで南国にいたのに、戻ってきたら、いきなり雪がちらついている。さぶっ…。ユニクロの軽量ダウンの身でカーサービスを待つJFKの12分。身にしみた…。
そして毎度のことながら、島から戻ってきた日の晩ごはんは、外食する気がしなくて向かいのスーパーにひとっ走りして買ってきたラムのショルダーチョップでクミン&コリアンダーのスパイス・ソテー。ほんのちょっぴりだけ期待したけれど、やはりガスは戻っていなかったので(すでに7ヶ月目!)、借り物のしょっぼい簡易電気コンロ使用。なのでこうしてさっと手早く焼ける肉がありがたいのだった。鉄のスキレットだって使えない。温めるのに3年かかりそうだからのう(大げさに怒りを表現してみた)。
添え野菜は、屋台村ロロではいつ聞いても「今日はブロッコリはない」(ある日があるんかい!と心の声)と言われ続けたので、ブロッコリを。軽くドレッシングであえ、フライドオニオンをぱらぱらかけて、思いきり食べたら満足。さて南国のパラダイスを恋しがりつつも、明日から平常運転じゃ。

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