2018/05/11 (Fri) 【ガスなし生活 7ヶ月目】 やみつきトリュフキャベツ


ガスが使えなくなって半年以上、本日はおなじみ断水の二重苦がやってきた。これで停電したら、ライフライン、アウトじゃな。しかし浴槽に水をためている間にも最後はブリーチを入れて掃除したりとてきぱき動いてしまう自分が哀しや。これも熟練の断水慣れならでは(やけ気味)。
晩ごはんは、タコのグリル、松の実入りクスクスのスープ炊き、自家製パールオニオンのピクルス、グリルチーズ、枝豆。
適当につくったやみつきトリュフキャベツがなかなかイケたので、メモ。昆布茶、ごま油、にんにく、トリュフ塩、黒胡椒をビニールの中であわせて、しばらく置いていく。

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