2018/07/17 (Tue) ヘッドフォンあるあると、ハマチのカルパッチョ


アレン通りをサニーデイ・サービスを聞きながら、なんなら一緒に口ずさみながら(ほかの人には聞こえないと思っておるヘッドフォン恥ずかしいアルアル)たったか歩いて、帰りはバックパックにりんごや大根やとうもろこしや冷凍枝豆を詰めて帰ってくる。重い…肩が下方に引っ張られる…。
いつもいつも思うのだが、どうして常にこうもたくさん食材を買っているのだろう。どこに消えていくのだろう(己の中だよ)。
買い物に行ったわりに買った食材は使わなかった日の晩ごはんは、ハマチとタコ(これは缶詰)のカルパッチョ風サラダ。ソースはライム汁とライムゼスト、オリーブオイル、柚子胡椒、みりん、白だし、旭ポン酢。大切な青実山椒の塩漬けをぱらぱらと。オレンジ色は苦手な人参ではなく、蒸したヤム芋で。ベイクド・トルティーヤチップスにグリーンチリのリフライドビーンズ。


翌日の晩ごはんは、黒豚バラのオクラと山ごぼう巻き、ブロッコリーニの辛し和え、ラディッシュのゆかり漬、ルッコラのサラダ。よく考えたら、両日とも主菜は日系スーパーで買った食材だ。こんなに愛用しているのにどうして徒歩圏にないのじゃ、日系スーパー…。

家ごはんもの | trackback(0) | comment(0) |


| TOP |

野中ともそ tomoso nonaka

こんな者です↓
おひるねスケッチ(本館サイト)
Profile
著作リスト
Amazon著者ページ
Instagram
Twitter @tomosononaka

いまんとこニュース
大江千里さんとの対談掲載されました。
小説すばるにて連載エッセイ始まりました。
新刊『虹の巣』出ました。(2016)


虹の巣
クロワッサンに書評載りました。
小説すばるに短編「金の雪」載りました。
小説すばるに、短編「スカ」載りました。
着物の時間。ムックに取材記事載りました。
クロワッサンに寄稿しました。
国際子ども図書館の展示解説本に掲載されました。
JAL skywardに寄稿しました。

calendar & archives

new entry

category

new comments

books


ぴしゃんちゃん

つまのつもり

海鳴屋楽団、
空をいく

銀河を、
木の葉のボートで

鴨とぶ空の、
プレスリー

おどりば
金魚

チェリー

世界の
はての
レゲエ・バー

Teen Age

もぐらの
バイオリン

フラグラーの
海上鉄道

search

links

RSS