2019/08/23 (Fri) サラダのせ作戦


健康保険にまつわる医療コードや検査名が複雑すぎて、きっと日本語でもわからない…。だがそこは必死にカスタマーサービスの電話で食い下がり、質問をしてみる。苦行である。あるのだが、無料医学&保険専門英語レッスンを受けていると思おう、うん、思わねば。昔、Xファイルで解剖用語やエイリアンなんたらの英語を無駄に覚えた私は、心に言い聞かせるのであった。
そんな医療保険英語がちょっぴり詳しくなったような気がした日の晩ごはんは、なんでも野菜にのせればカサが増す&ヘルシーな気がする、ということで、焼き豚バラのサラダ。焼いたところですかさずサラダの上に油ごとじゅーっと。そこにちりめんじゃこ。豚バラとじゃこの意外な掛け合いであった。大根に雑にのせたディップは最近気に行っておる、トレジョのスパイシー・ハマス。スパイシーで豆豆しくてうまし。


別の日、牛肉とアリコベールのオイスターソース炒め、をこれまたワイルドルッコラのサラダにオン。牛とオイスターソース、定番だけどハズれなしなお味。ごはんが欲しくなるところを野菜でカバー、なのだった。

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