2014/03/04 (Tue) 島の昼ごはん、クレオール風サンド


かなり美味しかったこのイベットさんのクレオール・チキンだけれど、ほかにもあれこれ頼んだので食べきれず、すかさずお持ち帰りに。これを指で丁寧にほぐして、


本日はオープンサンドの昼ごはん。さめてもソースを吸ってしっとりした鶏が美味し。さすが地元で人気のクレオール料理屋だのう。


これも余りもののフライド・プランテーンで、


揚げプランテーンとマーシュとビーツのサラダ、持参した黒七味ぱらぱら。残りもんのフレンチフライでよくサラダにすることはあるけれど、やっぱり揚げものが入ると嬉しいなあ。と、せっかくの昼ごはんはカロリー控えめ、という心構えからとっくに脱落しておる。

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