2014/12/28 (Sun) 居酒屋という名の居酒屋にて


居酒屋という名の居酒屋にて、グラフィックデザイナーの友人と久々の晩ごはん。大昔、ローカルマガジンの編集とデザインを担当していた彼女と組んで、NYで活躍する様々な日本人たちを取材させてもらったっけのう。渡辺貞夫さん、矢野顕子さん、日野皓正さん、「ブルーマン」をここまでのロングランに大成功させた演劇プロデューサーの出口最一さん…。皆、素晴らしい才なのに謙虚で素敵な方々だった。
友人は長年勤めた出版社をこの冬辞するのだとか。長いことお疲れさんでした。つぎなる駅にはどんな幸福が待っておるんだろうね。


鯵なめろうにお酒が進むくん。本日は岐阜の小町酒造の天河。お店の人の話によると、このお酒、蔵で音楽を聴かせながら作るのだそうで興味深い。その音魂が私のなかに脈々と流れ込んで、なんと音痴が治ったyo!…ということはなかったのであるが。


ねり胡麻をきかせてあるのでコクがある牛蒡サラダに、


ポテトサラダはお店からのサービス、ありがとうございますっ。この郷愁漂う味のポテサラにあうものといえば、


やみつき唐揚げ。油じゅんわりな揚げたてにレモンをきゅっと絞ればこれも幸福。


鰤の照り焼きは、甘すぎずちょうどいいタレ具合じゃ。奇を衒ったお品書きではないのに、どれも少しずつ手がかけられていて、安居酒屋の味とは一線を画する品ばかり。こんな居酒屋さん、徒歩圏のほしいのう(こればっか。どれだけ出不精なんだ)。

Izakaya
326 E 6th St. New York, NY 10003

| trackback(0) | comment(0) |


<<濃厚ねっとり大和芋 | TOP | ミラノコレクション2015 >>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://tomoson.blog34.fc2.com/tb.php/2013-80d6aca4

| TOP |

野中ともそ tomoso nonaka

こんな者です↓
おひるねスケッチ(本館サイト)
Profile
著作リスト
Twitter @tomosononaka

いまんとこニュース
大江千里さんとの対談掲載されました。
小説すばるにて連載エッセイ始まりました。
新刊『虹の巣』出ました。(2016)


虹の巣
クロワッサンに書評載りました。
小説すばるに短編「金の雪」載りました。
小説すばるに、短編「スカ」載りました。
着物の時間。ムックに取材記事載りました。
クロワッサンに寄稿しました。
国際子ども図書館の展示解説本に掲載されました。
JAL skywardに寄稿しました。

calendar & archives

new entry

category

new comments

books


ぴしゃんちゃん

つまのつもり

海鳴屋楽団、
空をいく

銀河を、
木の葉のボートで

鴨とぶ空の、
プレスリー

おどりば
金魚

チェリー

世界の
はての
レゲエ・バー

Teen Age

もぐらの
バイオリン

フラグラーの
海上鉄道

search

links

RSS