2015/07/08 (Wed) 海老カニ・プレート


めったに復習しないだめだめ丁稚じゃが、ひろこ師匠のクラブケーキのレシピは絶賛リピ中である。齧るとさっくり、なかは蟹の身ふっくらたっぷり。
ルッコラのサラダ、バッファローソースとココナッツであえたシュリンプのサラダ、ブルーコーンのトルティーヤチップスでお皿を贅沢に(私的比較)。すっかりあまくなってきた蒸しとうもろこしと。

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