2016/05/13 (Fri) こごみのみどりと西瓜ラディッシュ


宅配食材はFresh Directを時おり頼んでおるけれど、ファーマーズマーケットが集まったFarmigoなるショップが使えるようになったので、いそいそと頼んでみた(新しもん好きじゃけん)。
こごみ、新鮮。鮮やかなみどり。茶色の繊毛?もすくない。ああ、人は野菜や果物の色に喜ぶようになっているんだなぁ(反して食用魚の鮮やかさには用心する、本能…)。


ほかにはウォーターメロン・ラディッシュや、エルサレム・アーティチョーク、トレヴィスなんていう珍しい野菜もあり。西瓜ラディッシュ、うすーくスライスして、作りたての行者にんにく味噌をのっけてみたら、しゃくっと旨し。
あたらしい食材に出会うとわくわくするのう。使いこなす腕はなくとも、新鮮ならそれだけで美味しいし目が歓ぶ。と誰にともなく言い訳しても、ひとり。

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