2017/06/09 (Fri) 寿海と大江千里ライブ


先日終えた大江千里くんとの対談のチェック原稿を、ご本人に「今日のライブに行く前に絶対送るねー♪」と意気揚々と約束したのに、うう、間に合わず……。ちょっぴり後ろめたい気持ちをわくわくはやる気持ちの陰に無理やり押し込め、ミッドタウン・イーストへと。
まずは、友人Aちゃんとライブの前に軽くごはん。このお店、Tomi Jazzのお隣だからとっても便利である。いままでなぜ気づかなかったのだろう、灯台下暗し。ちなみに私が「樹海でね!」「樹海予約したよ!」とメールで連発していたら、Aちゃんが「ちょっと怖い店名の気がしたので調べてみたら、寿海だった…」と冷静沈着なメールをくれ、寿海であったことをNY生活25年目にして知ったのであった。寿の海では人は迷いこんだり死にたくなったりしないものであろう、ああよかった。むしろ彷徨いこみたい、飛び込みたい。
まずは八海山のグラスを手に新鮮な金目鯛のおつくりをつまみ、


そこにあれば頼むよ、からすみを。ちなみにAちゃんはお酒を飲まないので、恐縮しておうかがいをたてたところ、「私、飲まないけど、お酒のつまみは大好物!」とのことで、そういう下戸の方、大歓迎じゃ。


大好きな蕗だけれど、酒粕和えというのは初めて。瑞々しい蕗にねっとりと絡む酒粕のかぐわしい香りのベール。旨し。そういえば冷凍庫に酒粕が眠っていたな、蕗はないけれどアスパラガスか何かで挑戦してみたい。


アーティチョークのトリュフオイル、ということだがトリュフの香りやや弱し。でもアーティチョーク好きとしてはこのほっくりした噛み心地とたおやかな酸味だけでも、おじさん許しちゃうよ(心の中の助平なアーティチョーク親父談)。


鴨のスモークはしっとり甘い脂のとけたソースにも色香あり、


締めには二人して気になっていた塩雲丹のスパゲッティを半分こ。うん、これはパスタではなくスパゲッティと呼びたいどこか懐かしい日本の味。しかしちょいと塩雲丹の風味が謙虚すぎるのう。そこは日本人の美徳を捨てもうちょっとたっぷり入れてもらいたいところであった。
嬉しいのはこの寿海さん、メニューにサービス料が含まれているということでチップを取らないところ。明朗会計でこちらの心も寿に。

さてお隣にさっと移っての千里くんのライブ、今回はソロ演奏だったのだが、素晴らしかった。絵が、詩が、見えてくるような音色の響き、旋律(そのへんのところは、対談でぜひお読みいただければ、と)。
ちなみに、千里くんはレストランで食べている私たちに気づいて、窓の外で必死に手を振ってくれたのだという。おしゃべりと料理に夢中でちぃとも気づかなかった私たち。一人ミッドタウンのストリートで必死に手を振る大江千里……悪いことをしてしもうた。しかしそんな申し訳なさも原稿が送れなかったやましさも、さーっと晴れるような(勝手に)心地よい音色に聞き惚れた宵であった。

Jukai
237 E 53rd St, New York, NY 10022

Tomi Jazz
239 E 53rd St, New York, NY 10022

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