2018/08/10 (Fri) ハマグリ考察と、さらばファックス


数日前から壊れていたのに気づかなかったファックス電話。SNSで友人達に「まだみんなfax使ってるー?」と尋ねてみたところ、同業や新聞社の友達でさえとっくに使っていないというので、私もここらでおさらばし、早速コードレスの電話を買った。調べてみたら同じ機種が日本では3倍、パナソニック、日本の会社なのに…。アメリカは電話が安いという事実を初めて知ったのだった。
まぁどっちにしても電話あまり使わないんだけどね、と改めて思った日の晩ごはんは、タコとハマグリ、アスパラガス、いちじく、フラットブレッドをベイビーQちゃん(本名)でじゅー。隊長はまだハマグリを焼くと身が上にいってしまうという事実にあらがおうとしておる。


結果、美味しい汁はほぼこぼれ、残った汁もトレイにこぼれ、それをまた殻に移すという手間に。やはり鍋で酒蒸しがよいかもなぁ、と思う自分にそこはかとない挫折感。手前は、メロンの皮とブロッコリ茎とパプリカのナムル。


週末のベイビーQちゃん活動、翌日日曜の夕方は土砂降り。6時20分までにやまなかったらベランダBBQは諦め、室内でホットプレート出して焼き肉じゃ、と思っていたら、6時11分に雨やんだー。
ということで晴れて骨なしショートリブ(カルビ)があったので、コチュジャン、スリラッチャ、味噌、醤油、みりん、酒、にんにくで漬け込み、オクラ、エンダイブ、ネギ、ふらっとブレッドなどとベイビーQちゃんでじゅー。ベランダのえごま少しだけ収穫。

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