2018/09/14 (Fri) ハサミ父さんへご案内


晩ごはんは、「甲殻類食べたい」「蟹ラブ~」「ケイジャン好き好き」と熱き思いを語る友たちをとりまとめて、我が町ロウアー・イーストサイドのハサミ父さんこと(このブログでだけ)クロウ・ダディにご案内。


そう、ここは以前、私が見栄を張って出された手袋をしなかったゆえに、大層痛い目を見た店だ。皆に「手袋つけるのだぞ!」と言い聞かせ、初めて自分もつけた。かすかな敗北感が指先に…。私も軟弱になったものじゃ、くっ。


今日はザリガニ目当てできたのだが、なんと本日はないというではないか。なぬー、電話で確かめてからくればよかった。
とりあえず、ハッピーアワーのグリルド・クラムやオイスター、中毒になること間違いなしのガーリックヌードルや芽キャベツ、ケイジャンフライなどのサイドを頼んだら、


Mじと私はズワイガニ1lbずつ、


Mちゃん海老1lbをオーダー。ソースは何種類かから選べるのだが、一押しはこのケイジャンソースにバターもたっぷりの濃厚なクロウダディソースで。もちろん余ったソースはお持ち帰りする所存。


Y木さんはジャンバラヤ。加えて、私たちの蟹の足を1本ずつもらってご機嫌さん。
いつもは弾丸トークな私たちであるが、手先の忙しさに気を取られややおとなしめ。といっても無口までは程遠い、それが我々のレベル…。にんにくたっぷりのソースにまみれた蟹も美味しかったけれど、次回は予習をしっかりして、ザリガニ・リベンジいたしましょう。

Claw Daddy's
185 Orchard Street, New York, NY 10002

◆お持ち帰りしたソースでパスタを作ってみた記事は、こちら

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