2019/03/07 (Thu) 帆立の燻製風味バター焼き


書き物の調べものでマタニティ・ブルーの深刻な実態を学ぶ。つらいものだろうな、本人もまわりも。調べもので胸が裂けるのは、珍しいことであった。午後は図書館、ドラッグストアまわりとご近所散策。和やかな気持ちで図書館にヒッチコックのDVDを返しにいくような日常が続きますように…。
と、さりげなく、だが切に寒空を見上げた日の晩ごはんは、帆立の燻製風味バター焼き。グリルチーズ焼き、ベイビーズッキーニのハーブ・ロースト、燻製卵に野菜スティック、スパイスオリーブ。グリーンチリのタマレなど。
帆立に、インドネシアのココナッツの絞りかすのふりかけ、スルンデンを振ってみたらなかなかイケるアクセントになることを発見。


晩酌皿に、怪獣ギドラみたいなエイヒレ。


昼間お世話になったシュレッダー車の、


ボタンに心惹かれた…。

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