2019/06/02 (Sun) 痩せる野菜?


先日は初めてコールラビを買ってみたが、次はチシャトウなる野菜を買ってみたい。最近、珍しい野菜をスマホで撮って(もらって)、画像を検索して名前を調べ調理してみる、というのがひそかな楽しみなのであった。食の好奇心だけはいつも旺盛、ほかは…うむむ。
そんな日の晩ごはんは、ほっけ焼きに加え、これまためったに食べない野菜、フェンネルをロースト。舞茸とホウレンソウのサラダに。
どこかで見たのだが、フェンネルにはダイエット効果があるとか? ギリシャ語の名はマラトロウで、まさに「痩せる」という意味の語源らしい。期待満々で翌朝、体重計にのったが、結果は…変わりなし。他にもたくさん食べているからか(そりゃそうだよ)、フェンネルのダイエット効果はまやかしなのか…きっと謎は一生解かれない気がするの、私には…。

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