2019/06/06 (Thu) 今週の10分弁当~オーシャンパーチに豚バラ搾菜


10分で詰めてフタ閉めますよ、な10分弁当。
今週のスタートは、オーシャンパーチ(アラスカメヌケ)のムニエルにアリコベール、わかめとラディッシュ酢の物。ラディッシュ葉と菊芋和え、チーズと青菜オムレツ。パーチというと聞こえは軽やかなのに、メヌケと言われるとマヌケっぽい…などと勝手なこと言われる白身魚、は、近所では売っていないので、Fresh Directさんから調達。


豚ばらザーサイ炒め、サラダ、ブロッコリと平茸焼き、果物。果物が隙間要員として活躍中じゃ。


キャットフィッシュのコーンミール焼きとフレンチビーンズ、つみれボールとラディッキョ、こごみスパイシー和えとブロッコリ。
ナマズとこごみ、なんとなく異質なのに妙に語呂がいい組み合わせ、小説のタイトルにどうだろうか…南部の猛者男に嫁にきた日本人、みたいな話…書けないけど。もしくはメヌケとつみれ…。


ローストチキンの辛子マヨ胡麻和えとベイビーズッキーニ、ブラックビーンのサルサとチップス、コールラビの柚子唐辛子漬け、ほうれん草サラダ、ブロッコリと卵和え。最近知った野菜のコールラビ、これからどんどん漬物に使いたいなぁ。

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